Verrines saumonées pour plusieures petites verrines 150 g de saumon fumé 100g d'oeufs de saumon ou de lump 100g de masccarpone 100g de fromage blanc 1 citron 8 brins de ciboulette Râper le zeste du citron , presser son jus. Détailler le saumon fumé en...

RAGOÛT DE BOEUF ET PORC AU CHOU Pour 4 personnes 500 g de filet de porc 500 g de boeuf 200g de lard maigre 200g de champignon de Paris 500g de choux vert 800g de pommes de terre 80g de beurre 1 gros oignon 2 cuillères à soupe de pulpe de tomate 15cl de...

2 février 2012 C' EST LA CHANDELEUR , VIVE LES CRÊPES Pour 24 à 30 crêpes 50 cl de lait 250 g de farine tamisé ou fluide 3 oeufs 1 pincée de sel parfum de votre choix (fleur d'oranger, rhum ) On mélange la farine avec le sel, les oeufs et la moité du...